Four, Purée

Bonnie

Un sacré tempérament
triangle

Mes atouts

Conservation
Conservation

Bonne

Facile à cuisiner
Facile à cuisiner

Sa chair tendre permet toutes réalisations.

Usages
Usages

Une spécial four.
Idéale farcie.

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Nos recettes

En panne d’inspiration ? Découvrez nos recettes pour cuisiner nos pommes de terre de façon originale.

Mes origines

Dénichez au fin fond de l’Ecosse en 2016, elle nous de suite séduit par ses caractéristiques agronomique mais aussi culinaire.

Que l’on soit à deux, à quatre ou plus, « BONNIE » sera vous satisfaire avec sa cuisson au four incomparable.

La vraie « Baker » comme on aime à l’appeler de nos jours…

Entière ou farcie, elle sera totalement vous régaler !. 

 

Où est-elle produite ?
Mes valeurs nutritionnelles

Une portion de 300 g de «Bonnie» cuites à l’eau ou à la vapeur apporte :
5 g de fibres, soit 20 % des apports quotidiens recommandés
42 % des AJR en vitamine C
49 % si consommée avec la peau
50 % des AJR en potassium 57 % si consommée avec la peau
10 % des AJR en magnésium, 18 % si consommée avec la peau
10 % des AJR en fer, 7 % si consommée avec la peau

 

Valeur énergétique 82 kcal
Glucides 18,3 g – Protides 1,8 g – Lipides 0,1 g

 

Vitamines
C 13 mg – B1 0,11 mg – B2 0,02 mg – B3 1,44 mg B6 0,3 mg

 

Minéraux
Potassium 379 mg – Magnésium 22 mg – Phosphore 44 mg Fer 0,31 mg

 

Fibres
1,8 g

* AJR = Apports Journaliers Recommandés ** Pour 10 g avec la peau, cuite à la vapeur

Vous souhaitez la cultiver ?
S'engager pour une agriculture sûre et saine
Assurer une origine 100% Française
Assurer une origine 100% Française

Notre production est mise en place avec des semences certifiées, exclusivement d’origine Française, garantissant une complète traçabilité.

Nous connaissons et suivons chaque lot mis en vente, sur l’ensemble du territoire.

Préserver votre santé
Préserver votre santé

Chaque parcelle est cultivée avec une réflexion permanente de son impact sur l’homme.

Nous sommes les premiers consommateurs de nos produits.

 

Protéger la planète
Protéger la planète

Nous assurons un suivi permanent de l’ensemble de nos champs, pendant toute la campagne, du choix de l’implantation à la récolte.

Tout au long de son développement, nous l’observons et l’analysons régulièrement afin d’apporter au plus juste ses besoins nécessaires en eau, en engrais et en traitements.

Garantir la qualité de nos produits
Garantir la qualité de nos produits

Chaque lot produit est contrôlé à la récolte, afin de répondre aux normes les plus exigeantes de qualité.

Nos variétés ne sont produites que par des agriculteurs ayant les mêmes convictions, qui vous garantissent un produit sain et naturel.

 

Nos certifications :