Une vrai hôtelière !
La cuisine contemporaine s’est associée à la jeune variété de pomme de terre « Laurette » pour sa 9 éme édition lors de son festival qui a eu lieu du 16 au 18 Mars à la maison de la mutualité à Paris 5ème présentée sur le stand « TERREAZUR » par Philippe Guyot Walfer.
Au cours de ces trois journées, de nombreuses préparations concoctées par les chefs, ont pu mettre en évidence au cours de dégustations ses fortes qualités, « une cuisson parfaite, un goût subtil, onctueux ».
