Frites

Elvis

La grande surprenante

Mes atouts

Conservation

Très bonne conservation, de 6 à 8°c.

Facile à cuisiner

sa chair et sa forme oblongue offre un épluchage facile, et une découpe tout en souplesse.

Usages

Frites ménagère ou industrielle.

En panne d’inspiration ? Découvrez nos recettes pour cuisiner nos pommes de terre de façon originale.

Elvis En famille

Frites de tradition

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Notre sélectionneur du Nord de la France : « COMITE NORD » nous a confié en 2018 la variété afin d’en assurer son bon développement.

Etant sûr de ces hautes qualités en matière de fritabilité, et d’un taux d’acrylamide faible, elle réponds aux attentes du consommateur

tant au niveau du goût que de la santé.

« ELVIS » sera produite sur deux segments : le marché de la frite industrielle et celui du frais.

Où est-elle produite ?

Mes valeurs nutritionnelles

Une portion de 100 g d’ «Elvis» cuites à l’huile apporte :

2,2 g de fibres, soit 12 % des apports quotidiens recommandés
24 % des AJR en vitamine C
38 % des AJR en potassium
7 % des AJR en magnésium

6 % des AJR en fer

15 % des AJR en phosphore

12 % des AJR en cuivre

3 % des AJR en calcium

Valeur énergétique 254 kcal
Glucides 30 g – Protides 4.6 g – Lipides 15 g

Vitamines
C 12 mg – B1 0,12 mg – B2 0,04 mg – B6 0.19 mg – B9 20 mg

Minéraux
Potassium 700 mg – Magnésium 35 mg – Phosphore 73 mg – Fer 0,8 mg

Fibres
2,2 g

Vous souhaitez la cultiver ?